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苦槠糕

http://wuyishan.lvyou114.com　　　2006-12-19　　　感谢会员 自由边缘 提供该信息

为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略带苦涩，别有风味。

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